Aksaraloka.com, MELAWI-Bripka Marhadi Bhabinkamtibmas Desa Suka Maju dampingi Warganya Mengolah Buah Enau Menjadi Kolang Kaling, Senin (10/3/2025).
Kegiatan ini merupakan tradisi tahunan yang dilakukan oleh masyarakat setiap bulan Ramadhan.
Buah enau, yang sering ditemukan di daerah sekitar Desa Suka Maju, merupakan bahan utama dalam pembuatan kolang kaling. Kolang kaling sendiri merupakan makanan khas yang populer di kalangan masyarakat Bulan Ramadhan.
Dalam kegiatan ini, Bripka Marhadi menyampaikan bahwa sebagian masyarakat Desa Suka Maju menambah penghasilannya di bulan Ramadhan dengan cara mengolah dan menjual kolang kaling.
“Pengolahan buah enau menjadi kolang kaling tidak hanya memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat, tetapi juga menjaga kelestarian lingkungan. Dengan memanfaatkan bahan alami yang tersedia di sekitar mereka, masyarakat Desa Suka Maju berhasil menciptakan produk yang bernilai ekonomi tanpa merusak ekosistem setempat,” jelasnya.
Selain itu, kegiatan ini juga turut mendukung semangat Ramadhan, di mana warga lebih peduli terhadap lingkungan dan mencari penghasilan tambahan yang halal dan positif.
Dengan demikian, kegiatan pengolahan buah enau menjadi kolang kaling ini tidak hanya bermanfaat secara ekonomi, tetapi juga memberikan dampak positif bagi kehidupan sosial dan lingkungan masyarakat Desa Suka Maju.
Lisa, salah seorang warga yang mengolah buah enau tersebut menyampaikan bahwa kegiatan ini dilakukan musiman yaitu saat Ramadhan.
“Ini kami lakukan sekali setahun yaitu pada saat Ramadhan dan alhamdulillah hasilnya bisa menambah pendapatan kami, proses pembuatan nya bisa dengan membakar buah enau atau merebusnya. Tetapi kami disini mengolah nya dengan cara dibakar,” katanya.
